近日、香港特別行政区政府食品安全センター（以下「香港食安センター」という）は、定期的な食品監視において、君楽宝の事前包装された牛乳サンプルの一部で菌落数が法規基準を超過していることを確認したと発表しました影響を受けた製品はすでに封鎖され、市場への流出は確認されていません同センターは現在、当該事案の追跡・対応を進めています
8月28日、報道によれば、あるメディアが消費者として君楽宝に電話し、菌落数超過が中国本土に関連するかどうかについて問い合わせを行ったとのことです同社の液状乳製品担当者は、問い合わせ内容を詳細に記録し、関係部門へフィードバックすると回答しています
香港食安センターの公告によると、今回の監視対象となった製品は「君楽宝 純牛乳」で、ブランド名は「君楽宝」、容量は「1リットル／パック」、賞味期限は「2026年12月6日」、輸入業者は「君楽宝（香港）国際貿易有限公司」です
香港食安センターの広報担当者によれば、同センターは恒常的な食品監視プログラムの一環として、輸入段階で当該ロットの牛乳サンプルを採取し検査を実施しましたその結果、4つのサンプルから10以上またはそれ以上の菌落が検出され、香港の「乳業規則」で定められた基準を上回っていることが判明しました
菌落総数は指標微生物として用いられるもので、主に食品の衛生状態を評価するための指標です菌落総数の超過は、個々の企業が使用する原材料や添加物の初期菌数が高い場合、あるいは製造・加工工程における衛生管理が規定通りに行われていない場合、さらに包装容器の洗浄・消毒が不十分である場合などに起こり得ますまた、製品の包装密封が不十分であったり、保管・輸送条件の管理が適切でなかったりすることも原因となり得ます
香港食安センターの広報担当者は、調査の結果、影響を受けたロットの製品は依然として輸入業者の倉庫内に保管されており、市場には流出していないことを明らかにしましたなお、当該輸入業者に対して以前に交付した同製品の輸入許可は一時的に取り消される予定です一方、現在市販されている同ブランドの類似製品については、影響はありません
さらに広報担当者は、「菌落数の超過は製品の衛生状態が十分でないことを示すものですが、この指標の異常が必ずしも食中毒を引き起こすわけではありません」と述べています
君楽宝乳業グループは2000年に設立され、河北省石家荘市に本社を置き、低温液状乳、フレッシュミルク、低温ヨーグルトといった事業領域を展開しています資料によれば、2025年の低温液状乳市場シェアは全国トップであり、フロスト＆サリバンのレポートでは、2025年の中国国内小売額ベースで君楽宝乳業は中国乳業企業ランキング第3位に位置しています
現在、君楽宝乳業は上場準備を進めており、8月20日には香港証券取引所へIPOに関する更新申請書類を提出しましたこれは2026年1月19日の初回申請に続く2度目の申請で、香港証券取引所の「メインボード上場規則」に基づけば、今回の申請は当初の申請の継続とみなされます
君楽宝側は、今回の香港上場により調達した資金を、新工場建設および生産能力拡張、生産ラインの高度化、ブランドおよび販売チャネルの整備、研究開発・イノベーション、デジタル化・スマート化の推進などに充当する計画であると説明しています
データによれば、2026年6月30日時点で、君楽宝は自社所有の牧場33カ所と生産工場20カ所を保有・運営しており、乳牛の飼育頭数は19万8千頭に達し、飼養規模は全国第3位、泌乳牛の年間平均乳量は128トンに上ります2025年の自給率は63％で、中国の大手複合型乳業企業の中でもトップクラスです
収益面では、最新の申告資料によれば、君楽宝の総収入は2023年の1755億元から2024年には1983億元へ増加し、2025年には2038億元へと伸び、前年比でそれぞれ130％、28％の成長を示しています2026年上半期の収入は1061億元で、主力事業の収入は前年同期比103％増加しました
そのうち、2026年上半期の低温液状乳の収入は493億元で、前年同期比252％増加し、全体の収入に占める割合は465％に達していますフレッシュミルクの収入は204億元で、前年同期比554％の大幅増加、低温ヨーグルトの収入は289億元で、前年同期比102％の増加となっています
利益面では、調整後純利益は2023年の60億元から2024年には116億元へと増加し、2025年には126億元、2026年上半期には745億元となり、前年同期比127％の伸びを示しています調整後純利益率も2023年の34％から2024年には59％へ、2025年には62％へ、2026年上半期には70％へと上昇しています
